mybase

會員資料

帳號tonychen631220
暱稱小南．骨灰集散地
等級41
經驗值94376
G幣149572
Pow瓦25094
文章數6032
推薦數2042
被推薦數6087
日記數49
註冊日期2001-03-05 23:23:29
最後登入2009-01-09 09:58:13
認證狀態進階認證
會員身份小阿丸
管理板面骨灰集散地 板主
會員徽章
板主資深板主優良板主2006優良板主2007改版紀念徽章第一屆遊戲基地應援王
傳訊｜加為好友｜推薦｜訂閱

自我介紹

骨灰集散地的站長，個性頑固，腦袋中裝的全是Game...　喜歡強迫推銷別人古老的遊戲，願望是以老Game征服地球！

詳細資料

性別男
星座射手座
體型適中
性向異性戀
個人狀態單身
子女還沒決定
宗教信仰無神論者
吸煙從來不抽
飲酒偶爾小酌
小動物不喜歡
興趣
電玩、漫畫、音樂、聊天哈拉、上網、電腦
最喜歡的主機
PlayStation、掌上型遊戲
最喜歡的遊戲
創世紀VI
最近在玩遊戲
瑪莉歐賽車Wii
最期待的遊戲
勇者鬥惡龍9
即將要玩的遊戲
大亂鬥X

我的日記

  • 美味毛豆
    tonychen631220 | 2008-05-08 11:34:57

    去居酒屋或是喫茶店時, 常常會看到毛豆這類小菜

    雖然配酒或飲茶都很搭, 但小小一盤就要價40-80元,實在很不划算

     

    新鮮毛豆

    八角 一小包

    紅辣椒 3-4根

    蒜頭 1顆

    黑胡椒,香油少許

    鹽巴

    山葵椒鹽(非必備,但有的話會更美味)

     

    先用鹽巴水將毛豆洗乾淨, 有發霉或破損的毛豆記得剔除

    煮一大鍋水, 這時候可以準備其他配料, 紅辣椒切小段, 蒜頭剝皮後用菜刀打成蒜末, 將紅辣椒及蒜末與八角一起放入大碗內備用

    水煮開後, 將毛豆放入, 接著灑幾把鹽入鍋內, 接著等毛豆煮好 (煮到稍有硬度即可,不要太軟,約7-10分鐘)

    毛豆煮好後瀝乾水分,放入有紅辣椒,蒜末和八角的大碗內, 先稍微攪拌.

    淋上些許香油, 灑上黑胡椒和適量的山葵椒鹽, 接著均勻攪拌

    攪拌完後放涼後放入冰箱內冷藏, 2天內食用完畢風味最佳

    IMG_7837
    剛作好的毛豆看起來美味動人

     IMG_7839
    搭配海尼根啤酒, 吃起來更爽口

     飲食 | 回應( 0 ) | 人氣 ( 145 )
日記回應
    我要回應