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rabbitmilk
兔兔牛奶
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家族板板主
你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 1 篇 發表時間: 2008-03-20 16:39:46
0
你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
1)一口豆腐一口皮蛋



2)全部攪碎後才吃


以前我都是一口皮蛋一口豆腐
後來有人跟我說,攪碎後混著吃才是人間美味呀!


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macp6357
哈薩
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板主副板主2007改版紀念徽章戀愛御守戀戀玫瑰花束虛擬情人資深板主
RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 2 篇 發表時間: 2008-03-21 12:45:43
1
要吃皮蛋豆腐有種更好的辦法(我覺得啦!!)
1.把皮蛋黃取出和醬油膏;醬油和勻。
2.皮蛋白部分切丁,豆腐切薄片。
3.豆腐擺盤時像金華火腿那樣片開擺放,豆腐片上面淋上皮蛋黃醬汁。
4.最後再灑上切丁的皮蛋白和蔥花即可。

這樣子的方法可以讓皮蛋和豆腐的味道口感結合,又可在上桌時不失美感,不然看到你那如圖片二的畫面,可能沒試過的人會大大影響食慾。

最後編輯時間:2008-03-21 12:46:47 來源IP:118.168.163.* [ 檢舉此文 ]
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macp6357
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板主副板主2007改版紀念徽章戀愛御守戀戀玫瑰花束虛擬情人資深板主
RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 3 篇 發表時間: 2008-03-21 13:19:43
0
對了~~另外向你推薦一種豆腐來做皮蛋豆腐吃,味道棒呆了!!
那就是屏東山地門地區販售的花生豆腐,味道香~口感極佳!!在這給他5顆星☆☆☆☆☆

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rabbitmilk
兔兔牛奶
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家族板板主
RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 4 篇 發表時間: 2008-03-21 15:36:23
0
謝謝板主推薦喔
我餓了

今晚就吃皮蛋豆腐!
撒柴魚片也是絕配喔

最後編輯時間:2008-03-21 15:37:11 來源IP:59.124.243.* [ 檢舉此文 ]
chei67123
風莫言
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 5 篇 發表時間: 2008-03-22 20:02:07
0
當然是一口豆腐半顆皮蛋...
我覺得皮蛋比較有味道
至於攪散吃...應該會被我媽打死吧

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喬書亞
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板主副板主資深板主戀戀玫瑰花束濃情巧克力戀愛御守虛擬情人忘情水
RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 6 篇 發表時間: 2008-04-13 21:08:02
0
當然是一口豆腐一口皮蛋!!!

攪碎後的樣子我覺得有點噁心Q_Q
柴魚片配皮蛋豆腐的確不錯,我還試過配肉鬆~也還蠻有味道的^^

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我是種子,希洛就是泥土;當我變成了嫩芽,希洛成為了雨點
j9697012
憶雨之影
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副板主資深板主戀愛御守
RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 7 篇 發表時間: 2008-04-17 07:42:35
0
自己霸佔整份來吃最好吃
不喜歡加豆油膏...

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我還是覺得基地的一些地方我非常不滿意
但我留下了,希望基地的缺點會改善顯著
jennifergirl
夜月一簾幽夢,春風十里柔情。
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 8 篇 發表時間: 2008-05-20 11:42:27
0
厄..第2幅那攪碎過的相實在很可怕,大概會沒有食慾吧!!
,我的話是一口豆腐一口皮蛋,但一定會灑點蔥、柴魚、醬油膏。

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相見難時別亦難,東風無力百花殘。春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始乾。
曉鏡但愁雲鬢改,夜吟應覺月光寒。蓬萊此去無多路,青鳥殷勤為探看。
a775
小箭客
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 9 篇 發表時間: 2008-05-21 07:08:57
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加鄉油,麵條,小米粥,大口大口吃光光.

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龍族     卡藍   結彭   玩到伺服器關閉前  帳號還有1800點
巨商      某位城主 定時上去看看喔
熱血江湖  玩了1.5月  我的小醫生  找不到人組隊  不練囉
黃易      某各小組織.執法    快快樂樂遊戲中  請大家多多指教^^
macp6357
哈薩
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 10 篇 發表時間: 2008-05-21 12:22:28
0
引言回覆 a775 的話:
油,麵條,小米粥,大口大口吃光光.
皮蛋豆腐搭配乾麵條或是小米粥食用的確是不錯的選擇,不過下次請注意錯別字盡量別出現在討論版上,板務會視情況處理,嚴重的話會刪文喔!!

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a5566158333
銀色鏡子
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 11 篇 發表時間: 2008-06-27 21:46:48
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攪碎味道才融在一起比較好吃吧!!
偶從小到大都是這樣吃...賣相差這倒是真的.....

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?無愧於心?

線上遊戲怎麼多 你要怎麼選 亂選嘛 亂選就對了  咩咩咩
basspro
樸石
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 12 篇 發表時間: 2008-08-12 03:46:35
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攪碎之後搭配乾麵吃!乾麵要吃之前先淋上一些清醬油跟黑醋,吃過一次之後就知道美妙滋味了!

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一路辛苦! 一路精彩!
macp6357
哈薩
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RE: 你們都怎麼吃皮蛋豆腐呢?
第 13 篇 發表時間: 2008-08-12 21:43:55
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引言回覆 basspro 的話:
攪碎之後搭配乾麵吃!乾麵要吃之前先淋上一些清醬油跟黑醋,吃過一次之後就知道美妙滋味了!
加在乾麵裡吃??沒這麼吃過,但似乎感覺還不錯,改天有空再來試看看,不過~~最近工作太忙,已經好久沒碰到家裡的廚具了~~~殘念啊><

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