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Lv. 32 | 文章數:3529 | 推薦數:413 | 被推數:32387 #1. 2011-11-08 15:41:04
  什麼樣的美味一份竟要價上萬台幣?是牛排嗎?是魚翅、鮑魚嗎?答案是日本壽司師傅小野二郎親手握出的壽司。現年 86 歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅中的師傅,職人中的職人,在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。

  11/18 上映的《壽司之神》紀錄了小野二郎的傳奇故事,透過鏡頭,看見完美壽司背後,小野師傅絕不妥協的信念和態度。他的壽司店「數寄屋橋次郎」位於東京銀座遠近馳名,並創下許多驚人的事蹟:店裡除了壽司以外,沒有任何種類的日式料理、一餐 20 道壽司要價 43000 日幣(折合台幣約一萬六)、低消三萬日幣(約新台幣一萬元以上),這樣的高門檻,訂位卻還需提前一到三個月。因為只賣壽司,進餐快時,約 15 分鐘就可完食,是全世界最貴的餐廳。

  從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過小野二郎的縝密計算,他的餐廳「數寄屋橋次郎」座位約十個,隱身在東京辦公大樓地下室,卻連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑,饕客絡繹不絕,更奉為值得花一輩子排隊等待!

  紀錄片《壽司之神》記錄著小野二郎嚴謹的生活跟工作態度,對於壽司的完美詮釋更是帶給台灣饕客不同於口腹上的滿足以及心靈上的撼動!雖無法親臨日本,但《壽司之神》將帶觀眾用眼睛吃美食。

2011/11
新聞提供:佳映娛樂

※基地電影院:http://movie.gamebase.com.tw

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0928549501 ( 紅色幽默~^^ )
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Lv. 36 | 文章數:3826 | 推薦數:316 | 被推數:281 #7. 2011-11-13 11:32:36
引言回覆 orangerd 的話:
平常街上的壽司就覺得很貴了,
本身也不是喜愛壽司的人,
以前是對生食敬而遠之,現在光看價錢就不敢恭維了。
其實有便宜的XDD
這個你想去吃都吃不到太到XDDD
花這個錢不是人人有機會的0.0

來源IP:119.77.183.* /
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這裡的海,有一種力量,
當我終於站在浪的頂端,
我突然醒悟到之前的痛苦沉默
,就像在衝浪之前漫長的等浪、追浪,
就是為了現在這一刻而存在的。
人生的過程就是一個夢想
連結著一個夢想,我完成了一個,
現在!又要往下一個前進!



人生的過程就是一個夢想連結著一個夢想,我完成了一個,

現在!又要往下一個前進!


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