放置三國-父親節活動限時開!Q版西遊,激萌來襲!逆天渡劫 就在今日眾三國武將,無雙技能隨你搭
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Lv. 26 | 文章數:1219 | 推薦數:4 | 被推數:25 #1. 2013-10-24 16:33:25



材料 (9 個)

切碎培根 6~7 片
洋蔥切絲 1 顆
搗碎馬鈴薯 500g
打散的蛋 1 顆
奶油 2 大匙
麵粉適量
鹽胡椒適量

1. 平底鍋放入培根碎片,以中火炒至酥脆。
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2. 取出①的培根(鍋內剩油不要倒掉),加入 1 大匙奶油,炒一半量的洋蔥。
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3. ②加鹽炒至洋蔥呈咖啡色後盛盤,蓋上蓋子以防冷卻。
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4. 碗中放入①、馬鈴薯、蛋汁、剩下的洋蔥、鹽及胡椒拌勻。
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5. 將④的馬鈴薯糊分成 9 等份並調整形狀,兩面沾麵粉。
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6. 平底鍋放入剩餘 1 大匙奶油,以中火融化後放入⑤,兩面各煎 4 分鐘。
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7. 食用前再灑上③即可。

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